"One of Italy's Finest Rosés Wines". Robert Parker
Azienda Belguardo | Ubicazione azienda Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto | Uvaggio 50% Sangiovese, 50% Syrah | Alcool 12.50% |
Acidità totale 5.18% | Ubicazione vigneti 70 - 130 m.s.l.m.; esposizione S-S/O | Tipologia terreno Prevalenza di Arenaria e Alberese | Età delle vigne 21 anni |
Sistema di allevamento Cordone speronato | Densità viti per ettaro 6.600 piante | Vendemmia Effettuata a mano dal 27 Agosto (Syrah), 4 settembre (Sangiovese) | Vinificazione Macerazione pellicolare di 1 ora (Syrah), 2 ore (Sangiovese) |
Temperatura di fermentazione A bassa temperatura (14-16°C) | Maturazione 3 mesi sulle fecce fini in tini di acciaio | Imbottigliamento Marzo 2026 | Uscita Aprile 2026 |
Produzione 24.000 bottiglie | Formati 750 ml - 1,5 lt | Prima annata prodotta 2007 | Profilo Intenso e fresco, sentori di fiori di ciliegio, morbido e dal finale piacevole e minerale |
Abbinamenti Antipasti, primi piatti con sughi rossi, pizza, pesce e verdure al vapore, salumi, formaggi… |
La vendemmia a Belguardo ha avuto come premessa un germogliamento e una fioritura precoci, seguiti da un accrescimento vegetativo regolare, sostenuto dalle abbondanti piogge primaverili.
L’estate ha portato due ondate di caldo, una a fine Giugno, l'altra a Ferragosto, seguite da piogge benefiche a fine Agosto (95 mm) che hanno favorito il recupero delle viti e accompagnato le uve verso una maturazione completa, in particolare quelle rosse, ricche di aromi e perfettamente bilanciate dal punto di vista fenolico.
La raccolta è cominciata il 23 Agosto con il Ciliegiolo, seguita da Vermentino e Grenache. Dopo una breve pausa per pioggia il 30 Agosto, la vendemmia è proseguita nei primi giorni di Settembre con Cabernet Franc, Syrah e, dal 4 Settembre, con i Sangiovese. A metà mese è stato raccolto il Vermentino destinato a Belguardo V.
Il Cabernet Sauvignon ha completato la raccolta tra il 15 e il 25 Settembre, con i grappoli dedicati a Tenuta Belguardo.
Le uve mostrano un eccellente equilibrio tra zuccheri, acidità e aromi: un’annata che si preannuncia particolarmente promettente, in particolare per i vini rossi.
Le esperienze pensate per te
Prodotto in Italia | Allergeni: contiente solfiti
