Magnum Poggio Badiola
Toscana IGT
Un Supertuscan per tutti i giorni
Azienda Castello di Fonterutoli | Ubicazione azienda Chianti Classico, Toscana | Uvaggio 70% Sangiovese, 30% Merlot | Alcool 13.00% |
Acidità totale 5.60% | Ubicazione vigneti Vigneto Badiola (Radda in Chianti), altitudine: 470 - 570 m.s.l.m. | Tipologia terreno Ricco in scheletro per disfacimento rocce di alberese e galestro | Sistema di allevamento Cordone speronato e Guyot |
Densità viti per ettaro 5.500 - 7.200 piante | Vendemmia Effettuata a mano dal 21 Settembre | Temperatura di fermentazione 26-28 °C | Tempo di macerazione 12-15 giorni |
Maturazione In fusti di rovere americano da 225 lt per 10 mesi | Imbottigliamento Dicembre 2021 | Uscita Febbraio 2022 | Formati 750 ml - 1,5 lt |
Prima annata prodotta 1994 | Profilo Elegante, sentori di frutti di bosco, vellutato, aromatico e fruttato | Abbinamenti Salumi stagionati, primi piatti robusti, pizza, grandi pesci grigliati, arrosti |
James Suckling 92 Punti | Winescritic.com 92 Punti |
L’ annata 2020 è stata caratterizzata da un inverno freddo con discrete precipitazioni. Alla primavera fresca con piogge sufficienti e ben distribuite è seguita un’estate calda e lunga ma con escursioni termiche fra il giorno e la notte di buona entità che hanno consentito il completamento ottimale del processo di maturazione delle uve. Da evidenziare anche l’assenza di stress idrico grazie alle piogge di giugno e di settembre e l’assenza di criticità per quanto riguarda la difesa fitosanitaria.
L’andamento climatico con temperature regolari e precipitazioni ben distribuite ha regalato una vendemmia di grande soddisfazione per la qualità eccellente delle uve portate in cantina, uve che grazie alla buccia spessa e a un’ottima maturazione fenolica renderanno i vini ricchi e ben strutturati ma anche equilibrati e freschi.
Unica nota meno positiva una lieve flessione a livello quantitativo a causa di alcune notti fredde i primi di aprile che hanno penalizzato il germogliamento nelle zone più precoci.
Inizio vendemmia: 7 settembre
Fine vendemmia: 7 ottobre
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 468 mm
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3608 °C
Valutazione: Ottima
Prodotto in Italia | Allergeni: contiente solfiti